Zotter Erlebniswelt

HARD FACTS

• Bean-to-Bar-Produzent von Schokolade und Erfinder der handgeschöpften Schokolade 
• Sortiment: über 400 unterschiedliche Schokoladensorten und darüber hinaus individuelle Wunschschokoladen, die Kunden selbst erfinden können
• Zertifizierungen: BIO, Fairtrade, EMAS 
• 100% physische Rückverfolgbarkeit der Zutaten, kein Mass Balance
• Kakaoländer: Peru, Bolivien, Nicaragua, Panama, Ecuador, Belize, Kolumbien, Dominikanische Republik und Madagaskar
• Produktionsmenge: ca. 190 Tonnen Kakaobohnen und 150 Tonnen Kakaobutter werden zu 600 Tonnen Schokolade verarbeitet
• Zutaten: ca. 400 unterschiedliche Bio-Zutaten
• Umsatz 2015/16: 20,5 Millionen Euro
• Mitarbeiter: 180 Mitarbeiter am Standort in Bergl/Steiermark 30 Mitarbeiter im Tochterunternehmen Schokoladentheater Shanghai/China
• Besucherzahlen Schoko-Laden-Theater: 265.000 Besucher jährlich
• Energieerzeugung: Die Manufaktur ist zu 60% und der Essbare Tiergarten zu 100% energieautark, durch die Nutzung von Photovoltaikanlage, Dampfkraftwerk und Erdwärme.
• Vertrieb: ca. 4.000 Vertriebsstellen weltweit, 80% im deutschsprachigen Raum (A, D, CH)

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